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食品生產中原料與成品的脂肪含量檢測,是質量控制和營養標簽標注的重要依據。索氏抽提法作為脂肪測定的經典仲裁方法,全部提取、結果準確,選配合適的索氏抽提系統,是確保檢測數據精準、符合法規要求的關鍵。食品檢測用索氏抽提系統的選型,需貼合行業檢測的實際特點。食品樣品涵蓋肉類、乳制品、烘焙...
2025年11月,寧夏農業農村廳的一則飼料專項檢測公示,讓寵物飼料行業的質量短板浮出水面。在覆蓋全區生產、經營、養殖全鏈條的536批次檢測中,畜禽飼料合格率高達98.6%,而寵物飼料76.5%的合格率卻形成鮮明反差——這意味著每5批受檢寵物飼料中,就有1批存在質量問題,其中粗蛋白不達標成為突出的“重災區”。對寵物飼養者而言,飼料中的粗蛋白絕非簡單的營養指標。作為寵物生長發育的基礎物質,粗蛋白不足會直接導致寵物體重下降、免疫力降低,幼寵發育遲緩、老年寵體質衰退等問題更會隨之而來...
近日,江蘇啟東生姜鉛超標事件再次將農產品重金屬污染問題推向公眾視野。啟東市市場監督管理局11月17日發布的抽檢公告顯示,此次抽檢中發現部分生姜的鉛(以Pb計)含量超出食品安全國家標準,其中鉛在生姜中的最大殘留值為0.2mg/kg。作為扎根土壤的根莖作物,生姜鉛超標的背后,是種植環境中重金屬污染的隱形威脅——土壤殘留、大氣沉降、灌溉水污染,這些鉛元素最終通過作物富集進入餐桌,成為危害健康的“隱形殺手”。鉛的蓄積性危害早已被科學證實:它難以被人體代謝排出,長期攝入會損害神經、造血...
2025年國家衛生健康委正式發布《預包裝食品營養標簽通則》(GB28050-2025),這一歷時14年修訂的食品標簽新規,將營養成分標示推向更嚴謹的合規高度,食品企業的檢測能力也將面臨新的考驗。標準設有兩年過渡期,將于2027年3月16日正式實施。從蛋白質含量的精準核算到反式脂肪酸的規范標示,每一項數據都承載著合規責任與消費信任——而阿爾瓦凱氏定氮儀與水解脂肪測定儀,正是破解這些難題的實用工具。新規劃紅線,營養檢測不能“差毫厘”新規的修訂,讓營養成分檢測從“可選動作”變為“必...
在飼料、食品、農產品等領域的檢測工作中,粗纖維及相關成分的測定是評估產品品質的關鍵一環。不少實驗人員都曾被傳統測定方法困擾:坩鍋抽濾反復操作耗時費力,人工控制火力易出現偏差,樣品轉移過程中殘渣損耗更是直接影響數據準確性。這些問題不僅拖慢實驗進度,更可能為后續的品質判斷埋下隱患。濟南阿爾瓦儀器有限公司推出的全自動纖維分析儀,以國標消煮法為技術核心,用自動化創新破解傳統實驗痛點,為酸性洗滌木質素、酸性洗滌纖維(ADF)、中性洗滌纖維(NDF)等指標的測定提供穩定可靠的解決方案。國...
在食品質量管控、油料品質檢測、飼料營養分析等領域,脂肪含量的精準測定是衡量產品價值的核心指標之一。而在農業污染物監測、工業原料提純等場景中,可溶性化合物的高效萃取同樣關乎實驗結果的可靠性與生產流程的穩定性。這款依據索氏抽提原理打造,全面契合GB5009.6-2016等國標的全自動索氏抽提系統,為各行業實驗檢測工作帶來顯著提升。全域覆蓋,適配多行業核心需求從實驗室的精準分析到生產線的質量把控,這款全自動索氏抽提系統以“全場景適配”為核心優勢,打破了傳統儀器應用局限。在食品行業,...

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